In this summer raw mango are the best option for any dish

Raw Mango Pulao

#myrecipe
By Priyanka Modi

May, 21st

647

Servings
2 persons
Cook Time
25 minutes
Ingredients
8 - 10

Ingredients

  • 1 कप कदूकस किया हुवा कच्चा आम
  • 2 कप उबले हुवे चावल
  • 1/4 चम्मच हल्दी
  • स्वाद अनुसार नमक
  • 1 चम्मच तेल
  • 1/2 चम्मच चना दाल
  • 1/2 चम्मच उड़द दाल
  • 1/4 चम्मच राई
  • 2 चम्मच तली हुई मूंगफली
  • 1 चम्मच हरा धनिया

Instructions

  • कड़ाई में तेल गरम कर के राई डाल के चटकने दे। चना दाल और उड़द दाल को भी भून लें। अब कच्चे आम को मॉइस्चर कम होने तक पकए।
  • अब चावल, नमक और हल्दी डाल के हल्के हाथ से मिक्स करें और 3-4 मिनीट पकए।
  • अब मूंगफली और हरा धनिया डाल के मिक्स कर ले। तो हमारा पुलाव तैयार है।

Notes/Tips

Garnish it with coriander and serve