Healthy , easy to make ,

Kharbuja ke laddu l खरबूजे के लड्डू

#sweets
By Bharti's Cuisine

Jun, 10th

75

Servings
4 persons
Cook Time
30 minutes
Ingredients
4 - 6

Ingredients

  • खरबूजा : 1 मीडियम
  • बुरा/ पाउडर चीनी : 1/4 प्याला
  • घी : 1/4 प्याला
  • मावा : 1/4 प्याला
  • इलाइची पाउडर : 4-5
  • खरबूजे के बीज : 2 चम्मच

Instructions

  • खरबूजे को आधा काट देंगे और उसके बीज और छिलका निकाल देंगे और बारीक टुकड़ों में काट लेंगे फिर मिक्सी में पीसकर पल्प निकाल लेंगे l
  • गैस पर पेन रखेंगे, उसमें घी डालेंगे और उसमें पल्प डाल देंगे और उसे तेज गैस पर लगातार हिलाते जाएंगे
  • जब पल्प गाढ़ा हो जाए उसे गैस बंद करके एक प्लेट में निकाल लेंगे फिर बचे हुए घी में मावा भी बदामी रंग का सेक लेंगे और प्लेट में निकाल लेंगे
  • ठंडा होने के लिए, दोनों चीज जब ठंडी हो जाएगी, तब उसमें सभी चीज मिलाकर उसके लड्डू बनाएंगे l और खरबूजे के बीज से सजा देंगे तैयार है हमारे स्वादिष्ट से लड्डू l

Notes/Tips

क्या है खास : भरपूर मात्रा में फाइबर होता है , 95 % मिनरल्स होता है l त्वचा में चमक लाता है , तनाव को दूर करता है l शुगर कंट्रोल करता है l