- सबसे पहले अंगूर को धो कर मिक्सी में पीस लें।इसमें पानी ना डाले बस अंगूर को ही पीसना है।
- अब एक छलनी की सहायता से बाउल में पिसे अंगूर को छान ले ।अंगूर का पानी अलग और गूदा अलग कर दे।
- अब एक पेन में अंगूर के पानी वाले मिश्रण को डालकर तेज़ आंच पर पकाएं और जब एक उबाल आ जाए तब चीनी डाले और गैस कम कर दे।
- अब एक कटोरी में कॉर्न फ्लोर लेे और थोड़ा पानी डालकर घोल बना कर धीरे धीरे अंगूर वाले मिश्रण में डाले और लगातार चलाते रहे।जब घोल गाढ़ा हो जाए और पेन छोड़ दे तब गैस बंद कर दे।
- अब एक घी से ग्रीस की हुए बाउल या कटोरी में सारा मिक्सचर निकाल ले और ठंडा होने दें।जब ठंडा हो जाए तो चाकू की सहायता से चारो कोनों से हटाकर निकाल ले और नारियल गिरी से कोट करे और सर्व करें।
ये रेसिपी बहुत टेस्टी बनती है।और ग्रेप्स से आप इसे आसानी से बना सकते है।बहुत हेल्थी भी होती है।
ग्रपेस जेली (grapes jelly recipe in Hindi)
#myrecipe
By Ankita Sikar
May, 9th
749
Servings
2 persons
Cook Time
20 minutes
Ingredients
2
- 4
Ingredients
- 1 कटोरी मीठे हरे अंगूर
- 1 चम्मच कॉर्न फ्लोर
- 3 चम्मच चीनी
- 3 चम्मच नारियल गिरी
Instructions
Notes/Tips
जब टेस्ट के साथ हैल्थ भी मिले तो ऐसी रेसिपी सभी को पसंद आती है स्पेशली बच्चो के लिए ये रेसिपी बहुत अच्छी है।
