- सबसे पहले दही को थोड़ा ठंडा पानी डालकर मिक्सी में अच्छे से चला लेे।
- अब एक बाउल में निकाल कर इसमें छाछ मिंट मसाला,नमक,पुदीना पाउडर,भूना जीरा पाउडर डालकर सबको अच्छी तरह मिलाएं।
- अब 5 गिलास में निकाल ले और उपर दही को मिक्सी में चलाया उसके उपर मक्कन आता है उसे छाछ के उपर डालकर सर्व करें।