- सबसे पहले एक कड़ाही में घी गरम करें गैस मध्यम आंच पर रखें।अब इसमें राजगीरा का आटा थोड़ा थोड़ा डालकर मिक्स करें जिससे इसमें लम्प ना रहे।
- अब गैस कम आंच पर रखें और लगातार चलाते हुए अच्छे से गोल्डन ब्राउन होने तक भूनें।
- अब इसमें इलायची पाउडर और गुड़ को फोड़ कर डाले और सबको अच्छे से मिलाएं।अब इसमें किशमिश और बादाम डाल दे।अब वापस चलाए और मिक्सचर जब कड़ाही छोड़ने लगे तब गैस बंद कर दे।
- अब एक सर्विंग प्लेट में हलवा निकाल कर उपर से थोड़े कटे हुए बादाम से गार्निश करके सर्व करें।
ये हलवा भी वर्त में बनाया जाता है।बहुत स्वादिष्ट बनता है ।
राजगीरा के आटे का हलवा
#myrecipe
#sweets
By Ankita Sikar
Apr, 23rd
617
Servings
4 persons
Cook Time
30 minutes
Ingredients
4
- 6
Ingredients
- 1 कटोरी राजगीरा का आटा
- 1/2 कटोरी गुड़
- 1 चम्मच इलायची पाउडर
- 8/9 बादाम_ बारीक कटा हुआ और गार्निश के लिए
- 8/9 किशमिश_ बारीक कटी हुई
- 2/3 चम्मच देसी घी_
Instructions
Notes/Tips
बहुत हेल्दी होता है सभी को वर्त में जरूर बना कर खिलाए।
