Foodism Networking

By Madhu Jain

Apr, 5th

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FOODISM

केसर श्रीखंड

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ताजा दही को मलमल या पतले साफ कपड़े में बांध कर 2 घंटे के लिये लटका दीजिये, हाथ से दबा कर दही से सारा पानी निकल दीजिये. 2 घंटे के बाद, कपड़े में गाढ़ा दही रह जाएगा. कपड़े को थोड़ा सा और दबा दीजिए ताकि पानी रह गया हो तो वो भी अच्छे से निकल जाए.अब एक दही को बड़े प्याले में डाल लीजिए. दही को थोड़ा सा फैंट लीजिए और इसमें पाउडर चीनी और इलाइची डाल कर मिला दीजिये. मिश्रण में केसर का दूध डाल कर अच्छी तरह मिलाइए. आधे कतरे हुये बादाम और पिस्ते डाल कर मिला दीजिये, आधे बचा लीजिये जो श्रीखंड

Notes/Tips

दही जरा भी पानी नहीं होने चाहिए हैपी नवरात्रि ❤️❤️❤️ माता से गुजारिश है मां आप सब के सारे मोनो कामना पूरे करे??? प्रेम से बोलो जय माता दी

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