- सबसे पहले एक बाउल में आलू, नमक,चिली फ्लेकस , काली मिर्च पाउडर, गाजर, शिमला मिर्च, प्याज, पीली-लाल शिमला मिर्च, काॅर्न और कॉर्नफ्लोर डालकर हाथ से अच्छे से मिलायेंगे।
- अब एक पैन में बटर पिघला कर गैस बंद करके ब्रश से चिकना करके सवैईया फैलायेगे।
- अब आलू के मिश्रण को दो भागों में बांटकर एक भाग को सेवइयां के ऊपर फैलायेगे।
- अब इसके ऊपर पिज़्ज़ा सॉस डालकर अच्छे से फैलायेगे।अब इसके ऊपर चीज डालकर फैलायेगे।
- अब इसके ऊपर आलू के मिश्रण को डालकर फैलायेगे।इसके ऊपर पिघले बटर को ब्रश से फैलायेगे।
- अब गैस पर रखकर ढककर धीमी आँच पर 4- 5 मिनट तक ढककर पकायेंगे।अब एक प्लेट की सहायता से उल्टा करेंगे।
- अबपर थोड़ा सा बटर को ब्रश से फैलाकर सेवइयां फैलायेगे।
- अब पैन केक को दूसरी तरफ से रखकर ढककर सुनहरा होने तक धीमी आँच पर 4- 5 मिनट तक सेंक लेंगे।
- अब गरम गरम पोटैटो चीज पैनकेक को कट करके चटनी और सॉस के साथ सर्व करेगें।
