आम का रायता बनाने में बहुत ही आसान और खाने में बेहद लज़ीज़ होता है। इस स्वादिष्ट रायते को बनाना भी बेहत आसान है। चटपटे बनने वाले स्वादिष्ट आम का रायता........

आम का रायता

#myrecipe #FoodismSummerBonanza
By Sunita Ladha

Mar, 31st

673

Servings
2 persons
Cook Time
10 minutes
Ingredients
6 - 8

Ingredients

  • आम 2
  • दही 2 कप
  • चीनी 2 चम्मच
  • राई 1 चम्मच
  • घी 1 बड़ा चम्मच
  • लाल मिर्च 1
  • करी पत्ता 3-4
  • इलायची पाउडर 1/2 चम्मच

Instructions

  • सबसे पहले आम को धोकर छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लेंगे।
  • अब एक बाउल में दही, इलायची पाउडरऔर चीनी डालकर व्हिस्कर से अच्छे से चीनी घुलने तक मिलायेंगे।
  • अब इसमें कटा हुआ आम डालकर मिलायेंगे।
  • अब पैन में घी गरम करके राई और लाल मिर्च का तड़का लगायेंगे।
  • तड़के को दही के मिश्रण में डालकर अच्छे से मिलायेंगे।
  • अब आम के टुकड़े डालकर ठंडा ठंडा सर्व करेंगे।

Notes/Tips

आम की जगह दूसरे फल का भी बना सकते हैं।