घर पर बनाइए गर्मियों में सबसे आसान आइस क्रीम।

कच्चा आम आइस क्रीम

#myrecipe #FoodismSummerBonanza
By Ankita Sikar

Mar, 30th

492

Servings
3 persons
Cook Time
25 minutes
Ingredients
2 - 4

Ingredients

  • कच्चा आम कैंडी_25/30
  • चीनी_4चम्मच
  • वॉटर_1 ग्लास
  • चाट मसाला_1 चम्मच

Instructions

  • सबसे पहले एक पेन में पानी और चीनी डालकर गैस पर उबलने दे। गैस मध्यम आंच पर रखें।
  • ध्यान रहे कि हमें चाशनी नहीं बनानी बस चीनी को थोड़ी देर पकाना है।अब इसमें सारी कच्चा आम कैंडी को तोड़ कर डाल दे।
  • लगातार चलाते रहे क्योंकि कैंडी थोड़ी चिपकती है इसलिए लगातार चलाते रहे जिससे वो अच्छे से मिक्स हो जाए।
  • अब इसमें चाट मसाला डाल दे और थोड़ी देर ठंडा होने दें गैस बंद कर दे।अब आइस क्रीम वाले मोल्ड में सारा मिश्रण डालकर 4/5 घंटे के लिए फ्रिज में जमा दे।
  • अब निकाल कर ठंडी ठंडी आइस क्रीम सर्व करे।

Notes/Tips

बच्चो बड़ों सबको बहुत पसंद आएगी।आसानी से बन भी जाती है।गर्मियों में जरूर बनाएं।