- एक बरतन में गेहूं का आटा, सतु,नमक, अजवायन मंगरैला, और कसुरी मेथी डाल कर अच्छी तरह से मिला लें ।फिर उसमें मोयन डाल कर दोनों हाथ से मिला लें ।थोड़ा सा पानी डाल कर एक कडा आटा गुध लें ।
- एक कडाही में तेल डालकर गरम हो ने दे।आटा की छोटी छोटी लोई बना कर।बेलन से कचौरी बना कर तेल में डाल कर लाल होने तक छान लें इसी तरह से सभी कचौरी को तैयार करते हैं ।
मेंथी की फुली फुली कचौरीया
#myrecipe
By Harshita Gupta
Mar, 16th
562
Servings
4 persons
Cook Time
30 minutes
Ingredients
3
- 5
Ingredients
- गेहूं का आटा एक पाव 4 बड़े चम्मच कस्तूरी मेथी
- 4 बड़े चम्मच सतु नमक स्वाद के अनुसार
- 1 चम्मच मंगरैला अजवायन
- 4 बड़े चम्मच मोयन के लिए रिफाइंड तेल
- तलने के लिए रिफाइंड तेल एक बड़ी कटोरी
Instructions
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