- मैदे में नमक, अजवाइन, मोयन के लिए आयल डालकर सख्त आटा गूँथ ले| मैदे में इतना मोयन डालना चाहिए की आटे की मुट्ठीयाँ बन जाये|15मिनट ढक कर रखे|
- आटे से बड़ी लोई ले|पेड़ा बनाकर रोटी बेल ले और छोटे ढक्कन की सहायता से चित्रानुसार काट ले|कढ़ाई में आयल गर्म करके काजू मठरी मीडियम गैस पर सुनहरा तल ले|
- जब सारे काजू मठरी तल जाये टी पैरी -पैरी मसाला मिलाये|
- स्वादिष्ट मसालेदार काजू मठरी तैयार हैँ |
काजू मठरी
#myrecipe
#FoodismSummerBonanza
By Harshita Gupta
Mar, 15th
548
Servings
5 persons
Cook Time
35 minutes
Ingredients
3
- 5
Ingredients
- 4 कप मैदा, 1/4 कप सूजी
- 1/2 कप आयल मोयन के लिए
- 1 टीस्पून पैरी -पैरी मसाला
- 1 टीस्पून नमक
- 1 टीस्पून अजवाइन, तलने के लिए आयल
Instructions
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