पाइनएप्पल सुनहरे रंग का दिखने वाला एक बहुत ही स्वादिष्ट फल है| पाइनएप्पल या अनानास श्रीखंड,एक ताज़ा भारतीय मिठाई है जो जो गर्मियों के लिए एकदम परफेक्टहै|

अनानास श्रीखंड

#myrecipe #FoodismSummerBonanza
By Sunita Ladha

Mar, 21st

651

Servings
3 persons
Cook Time
10 minutes
Ingredients
6 - 8

Ingredients

  • अनानास 1
  • केसर 5-6 धागे
  • पानी 1 बड़ा चम्मच
  • गाढ़ा दही एक कप
  • पिसी चीनी स्वादानुसार
  • जेली सजाने के लिए
  • पीला रंग 1 चुटकी
  • गुलाब जल 1 बड़ा चम्मच

Instructions

  • सबसे पहले अनानास को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लेंगें। अब एक बाउल में केसर और 1 बड़ा चम्मच गुलाब जल डालकर 30 मिनट के लिए भिगो देंगें।
  • अब एक बाउल में गाढ़ा दही,अनानास के टुकड़े, पिसी चीनी, केसर और पानी का मिश्रण और पीला रंग डालकर अच्छी तरह से मिलायेंगे। अब एक सर्विंग बाउल में डालकर अनानास टुकड़े और जेली से सजायेगे। अनानास श्रीखंड तैयार है। अब फ्रिज में रख कर ठंडा ठंडा सर्व करेंगे।

Notes/Tips

अनानास की जगह दूसरे फल का भी बना सकते हैं।